Quita la variante GNOME: KDE Plasma es el único escritorio que se usa

En el uso real nunca se ha instalado GNOME en ninguna de las dos máquinas.
Elimina gnome/ entero (archinstall-config.json + setup.sh) y limpia todas
las referencias en README.md, INSTALL.md, packages-common.sh y pkgsync.sh
(comentarios "<de>/setup.sh" genéricos, comparaciones GNOME/KDE, la variable
DE ya inútil en kde/setup.sh). Sigue disponible en el historial de git si
algún día hiciera falta.

INSTALL.md

@@ -1,7 +1,7 @@
 # Procedimiento de instalación
 
 Pasos para instalar Arch en las dos máquinas (NVMe 250G + SSD SATA 1TB) desde el
-USB live, en un comando. Variantes: GNOME o KDE.
+USB live, en un comando. Escritorio: KDE Plasma.
 
 ## 0. Una vez (preparación de repos)
 
@@ -41,7 +41,7 @@ como `sda`. Confirma con `lsblk` que solo tus discos reales tienen `RM` a `0`. E
 pacman -Sy --noconfirm git
 git clone https://gitea.josevi.ovh/josevi/arch-setup
 cd arch-setup
-./gnome/setup.sh      # o  ./kde/setup.sh
+./kde/setup.sh
 ```
 
 ## 5. Responder los prompts
@@ -60,9 +60,9 @@ y **email** de git, y la **contraseña** del usuario. A partir de ahí va solo:
 reboot
 ```
 
-Quita el USB. En el **primer login gráfico** se aplica el tema Catppuccin,
-iconos, fuentes, dock (GNOME) y el teclado `us-intl`. Ese oneshot se
-autodestruye; el segundo login arranca limpio.
+Quita el USB. El tema (Layan + iconos Tela + cursores Layan-white) y el resto
+del look ya vienen aplicados por `kde/setup.sh` y chezmoi; solo falta el
+primer login gráfico normal.
 
 ## 7. Segunda máquina